Francis Reddy - Animateur
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Marc Chapleau - Chroniqueur
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Jean-François Demers - Sommelier
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Francis Reddy est né le 15 avril 1958 dans la région de Montréal. Il a passé toute sa jeunesse à Ville Saint-Laurent dans l'ouest de Montréal entouré d'un frère cadet, Frédéric, et de deux soeurs aînées Annie et Manon.
C'est en 4e secondaire qu'il commence à avoir la piqûre du théâtre, alors qu'il participe à ses premiers spectacles étudiants. En 1977, il participe à une création collective qui le convainc définitivement d'aller étudier en théâtre.
 Biographie complète
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Tombé dans la barrique et la potion magique qu’est le vin en 1985, après avoir investi son prêt-bourse universitaire dans l’achat de bouteilles de Château d’Yquem 1976... S’il s’est assagi depuis, Marc Chapleau n’en demeure pas moins toujours aussi passionné de vin.
D’abord rédacteur en chef de la revue Vins & Vignes, il s’est ensuite illustré aussi bien dans l’écrit - avec plus d’un millier de chroniques - qu’à la télé.
Biographie complète
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Professeur, conférencier et chroniqueur de vin, Jean-François entretient une approche à la fois simple et professionnelle sur tous les sujets qui touchent à la sommellerie et à l'oenologie.
Initié au vin lors de sa formation en gestion hôtellière de l¹ITHQ, dès 1980, il est rapidement promu au rang de sommelier et Maître d'hôtel au sein de grands hôtels de Montréal et de France.
Biographie complète
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Équipe technique
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DIRECTRICE ARTISTIQUE
Louise Audy
SECRÉTAIRE DE PRODUCTION
Carole Fréchette
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ASSISTANT DE PRODUCTION
Joseph Limare
RÉALISATION
Sébastien Arsenault
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PRODUCTEURS EXÉCUTIFS
Serge Arsenault et Sébastien Arsenault
PRODUCTION
Serdy Vidéo
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Les adresses
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AU PETIT EXTRA
1690 Ontario est
( Angle Papineau )
Montréal, Québec
Tél. : 514-527-5552
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AUX PLAISIRS DE BACCHUS
1225 avenue Bernard ouest
Outemont, Québec
Tél. : 514-273-3104
Fax : 514-273-3161
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MAISON COUSIN
Siège social
400, boul.Industriel
Laval, Québec
Tél. : 450-669-6337
Tél. sans frais : 1-800-363-6037
Fax : 450-669-4281
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