Nous avons voulu savoir si les prix des fruits et légumes étaient très différents d'un endroit à l'autre. Avec l'aide de la nutritionniste Stéphanie Côté, nous avons fait des emplettes dans trois lieux: le supermarché, la fruiterie et le marché Jean Talon, situé à Montréal. Pour les supermarchés, nous avons fait la moyenne des prix affichés dans les trois principales chaînes d'alimentation: IGA, Provigo et Métro. Nous avons fait la même chose avec trois fruiteries de Montréal.

À chacun de ces endroits, nous avons acheté dix produits: des pommes du Québec, des pommes vertes, des prunes rouges, des bananes, des poires Bartlett, une laitue romaine, un céleri, des haricots jaunes, un concombre et des tomates italiennes. Nous avons constaté des écarts importants, La facture du supermarché était la plus chère: 14,96$. En deuxième place, c'est la fruiterie avec une facture de 11,81$ et finalement, le marché Jean Talon arrive troisième avec une facture de 10,14$.

Les résultats de notre test démontrent qu'on paie ses fruits et légumes 48% plus cher au supermarché qu'au marché Jean Talon et 17% plus cher dans les fruiteries. Voici quelques-uns des écarts importants que nous avons constaté: les pommes du Québec se vendent 1,62$ la livre en épicerie, soit près d'un dollar de plus qu'au marché Jean Talon. Les tomates italiennes sont également beaucoup moins chères au marché: 71 cents la livre, comparativement à 1,25% dans les fruiteries et à 1,59$ dans les supermarchés. Le concombre était près de deux fois plus cher en épicerie qu'au marché.

Il est important de mentionner que nous n'avons acheté aucun produit en spécial. Les supermarchés annoncent régulièrement des produits en promotion, particulièrement en haute saison. C'est le cas du mais qui sera souvent moins cher dans les supermarchés que partout ailleurs, pendant les mois d'août et septembre. D'ailleurs, le président du Conseil de la distribution alimentaire, Robert Cloutier, qui représente les principales chaînes d'alimentation du Québec, soutient que le consommateur qui profite des spéciaux en épicerie peut faire de belles économies.

En terminant, un conseil de notre nutritionniste quand vous magasinez dans un marché public: promenez-vous d'un kiosque à l'autre parce que les prix ne sont pas toujours les mêmes. Et n'hésitez pas à négocier avec le producteur qui se fera aussi un plaisir de vous informer sur les fruits et légumes qu'il récolte.et légumes qu'il récolte.

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