Du lundi au vendredi 18h30

Quiz

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La cuisine

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Testez vos connaissances sur la cuisine!
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1

En cuisine, comment appelle-t-on un mélange de farine et de matière grasse coloré à feu moyen?

 
2

Vrai ou faux? Le beurre blanc est une sauce.

 
4

La moussaka est un plat composé d'une farce de viande et duquel de ces ingrédients…?

 
5

Le curry est une épice de quel pays?

 
6

Vrai ou faux? Le lapin est catégorisé comme une volaille quand on parle de sa viande.

 
7

Dégorger un légume, c'est en éliminer l'eau en le saupoudrant de quelle substance?

 
Bonnes réponses
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