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Louise Bousquet, potière et technique pour plier les serviettes
Chronique du jeudi 11 décembre 2003
Par: Johanne Morency



Louise Bousquet fabrique de la vaisselle de porcelaine fine à son atelier de Saint-Jean-Baptiste. C’est de la vaisselle de qualité égale aux importations européennes. En effet, c’est la première fois que de la vaisselle de porcelaine fine est conçue et fabriquée au Québec, selon les règles de l’art. Pour ce faire, elle vient de se procurer un four unique au Québec qui cuit à 1 400 degrés Celsius et qui va lui permettre de fabriquer en quantité une porcelaine translucide et tendre.

Pour une trentième année consécutive, Louise Bousquet sera au Salon des Métiers d’Art à la place Bonaventure où elle présente sa nouvelle collection, objets faits à la main qui embellissent notre quotidien par la simplicité de leurs formes et l’efficacité de leurs fonctions. Ils vont au lave-vaisselle, au four traditionnel et au four à micro-ondes. Ses pièces sont d’une pureté sans égale, aux formes minimalistes et toutes de blanc vêtues. Des formes carrées, oblongues et ovales sont venues compléter la forme ronde de ses plats de base. De plus, ses services de vaisselle de porcelaine fine peuvent s’orner, pour un prix modique, d’emblèmes familiaux ou de décorations personnalisées en une ou plusieurs couleurs.

On a vu aussi le raffinement d’une table minimaliste, montée avec une nappe translucide aux motifs de flocons, avec cette vaisselle blanche aux formes pures, des verres aux formes géométriques, de la coutellerie très épurée et des arrangements tout simples en vert et blanc fabriqués par Francine! Une certaine fraîcheur se dégage de cette simplicité de formes et de couleurs.

Porcelaines Bousquet
Pièces de 16$ à 140$
1896, rang de la Rivière Sud
St-Jean-Baptiste de Rouville
Québec, J0L 2B0
450-464-25-96

Nappe en organza
« la Danse des Flocons »
Françoise Drapeau
(450) 649-0720
Verres et coutellerie
Linen Chest
Verres à vin : 14.95$ et 16.95$
Coutellerie/modèle : Dimension / 53.95$ le couvert

Technique pour plier les serviettes
Pour dynamiser une table et pour la rendre plus attrayante, quoi de plus sympathique que la présentation originale des serviettes de table.

L’organza n’est pas un tissu idéal pour s’essuyer lors des repas; elle sert davantage à la décoration. La fluidité de l’organza est extraordinaire pour l’effet tombant. Placer dans une coupe ou dans un verre, le résultat sera comme dans les grands restaurants… et votre table, des plus spectaculaires!

Serviette en organza
Placer la serviette en organza à plat.
Déposer une serviette régulière au centre.
Plier en deux, en diagonale.
Glisser un anneau à serviette au centre. Vous aurez ainsi la beauté de l’organza jumelé au côté pratique du coton.

La pochette
Déposer la serviette sur une surface plate.
La plier en deux dans le sens de la largeur pour que le pli soit près de vous.
Ramener la partie supérieure vers vous pour aligner le bord avec le pli.
Tourner la serviette à l’envers et ramener les côtés pour qu’ils se rejoignent au centre.
Finir en pliant la serviette en deux et insérer une fleur ou un autre objet intéressant dans la pochette.

Le sapin
Avec l’arrivée du temps des Fêtes, cette technique est tout à fait désignée, mais c'est aussi une façon amusante de plier les serviettes pour une fête enfantine. On peut y ajouter des serpentins, un collant sur le rebord, etc.

Cela nécessite un tissu épais, résistant et assez large (soit un carré de 50 cm/côté).

Plier la serviette en deux pour former un rectangle.
Placer la serviette de façon à ce que la pliure soit à l'extérieur et replier le coin extérieur droit vers l'intérieur jusqu'au centre.
Commencer à rouler la serviette en forme de cône en commençant par le coin extérieur gauche.
Arrêter de rouler quand le cône est en position verticale.
Enrouler le bas du coin droit autour du cône.
Replier la pointe vers le haut en s'assurant que la base est égale.
Ouvrir la base et faire tenir tel quel sur la table ou dans l'assiette.

L’éventail festif
Plier la serviette en deux.
La plisser dans le sens de la largeur comme un accordéon.
La déposer dans le verre en la laissant dépasser pour lui permettre d’ouvrir comme un éventail.