Alors qu'il n'était qu'un petit garçon, Mohammed Hage a grandi au Liban dans un environnement où l'agriculture était très présente : serres de production de tomates, potagers et champs, et prédominance du luffa. Le luffa est une plante grimpante, de la famille des cucurbitacées (donc une cousine des concombres), qui pousse aisément en milieu urbain, décorant les murs, clôtures et toits qu'elle escalade. Ainsi, par sa présence, elle offre de l'ombre et fournit bien sûr des courges qui peuvent être cuisinées et qui, une fois séchées, peuvent même servir d'éponges! C'est d'ailleurs cette plante qui a servi d'inspiration au projet visionnaire qui porte le nom de Fermes Lufa.

En fait, le concept des Fermes Lufa repose sur une constante présente dans la plupart des grandes villes nord-américaines : la prédominance des toitures plates. Face aux nombreuses contradictions reliées à notre mode d'alimentation (on veut des produits nutritifs et frais à longueur d'année, mais les terres agricoles sont mises en péril au profit de projets immobiliers ou résidentiels; distance importance entre la terre et l'assiette, mais on recherche des produits locaux, etc.), M. Hage accompagné de deux partenaires, Kurt D. Lynn et Howard M. Resh, ont réfléchi à une manière de récupérer la chaleur et l'espace perdus par les toits d'immeubles industriels afin de nourrir les habitants de la ville. C'est ainsi qu'un projet ambitieux a pris forme. Après plusieurs années de recherche impliquant la Ville de Montréal, plusieurs universités, des architectes, entrepreneurs et professionnels de divers secteurs, la première serre commerciale sur un toit a été installée à quelques pas du Marché Central de Montréal, à la jonction des autoroutes 15 et 40.

Cette structure à la fine pointe de la technologie couvre une superficie de 31 000 pieds carrés, soit l'équivalent d'un terrain de soccer, et pourra approvisionner environ 1000 familles montréalaises chaque semaine avec des paniers de légumes, salades et fines herbes produits sans pesticide, fongicide, ni herbicide, et ce, tout au long de l'année! De plus, cette ferme urbaine nouveau genre est résolument tournée vers l'environnement, que ce soit par son souci de réduire au maximum les intrants en énergie (maximisation de l'utilisation de la chaleur perdue par l'immeuble, récupération de l'eau de pluie et recirculation de l'eau d'irrigation, utilisation d'un système de domotique avancé permettant de minimiser les pertes énergétiques) que par sa non-utilisation de pesticides.

Pour commander un panier, inscrivez-vous au http://www.lufa.com

 

C'est le temps de trouver votre fermier de famille

Joignez-vous aux 26 000 Québécois qui reçoivent chaque semaine directement de leur fermier de famille un panier de légumes ou de viande respectueux de l'environnement.

Inscrivez dès maintenant pour recevoir votre panier pendant tout l'été à un point de chute près de chez vous.

http://www.equiterre.org/solution/fermier-de-famille

 

Recyclage des pots et contenants de jardinage en plastique : Solution ENVIROPOTS

Chaque année, plus de 100 millions de pots de plastique destinés à la culture horticole se retrouvent dans les sites d'enfouissement. Heureusement, depuis maintenant 3 ans, une innovation québécoise de la compagnie TERIS permet maintenant le recyclage de ces pots. Ce programme unique au Québec, réalisé en collaboration avec le manufacturier de contenants horticoles en plastique Myers, permet la récupération et la transformation des trois principaux formats de pots et contenants de jardinage en plastique (pots et contenants de grades 2, 5 et 6).

Ce printemps, plus de 50 centres de jardin et producteurs horticoles (40 participants en 2010) participeront au programme « Solution EnviroPots ». Ces derniers contribueront ainsi au recyclage de 400 000 livres de contenants de plastique (25 % provenant des centres de jardin et 75 % des producteurs), ce qui représente l'équivalent d'environ 20 millions de pots de 4 pouces!

Pour participer à ce programme, c'est facile! Vous n'avez qu'à rapporter chez votre centre de jardin les pots en les déposant tout simplement dans l'une des trois grandes boîtes (grades 2, 5 et 6) prévues à cet effet. Par la suite, TERIS se chargera d'acheminer les pots à l'usine ontarienne de DEKKA Plastic, la division de recyclage de Myers, pour être transformés et intégrés à de nouveaux pots horticoles neufs.

 

Nouveauté : La boîte à fleurs Teris

Cette année, Teris innove à nouveau en proposant la boîte à fleurs Teris, un tout nouveau contenant destiné à la culture des vivaces et d'annuelles. S'intégrant dans la famille des contenants de grade 5, la boîte à fleurs Teris a été développée afin d'offrir aux producteurs de vivaces et d'annuelles un contenant répondant aux nouvelles préoccupations de l'industrie, qui se veut une alternative environnementale à la boîte de styromousse traditionnelle (non recyclable).

Pour connaître le centre participant le plus proche : http://www.enviropots.ca