
Les vins
Par Philippe Lapeyrie | Samedi 15 janvier 2011
Des vins à «prix légers» d’après Fêtes
Maintenant que la période des Fêtes est derrière nous, je vous propose une thématique de vins à bas prix question de donner une petite pause à votre carte de crédit. Des bouteilles abordables qui malgré leurs factures réduite sauront charmer votre palais et celui de vos convives. Je vous souhaite de belles dégustations pour 2011 et de la SANTÉ!
Un honnête et sudiste produit rhodanien à petit prix!
Lubéron 2008
Grande Toque, Marrenon
Rhône, France
Code : 10803296
Prix : 10.05 $
Servir à 15-16 degrés.
Les petits plats mijotés l’escorteront savamment.
Un très abordable vin de l’Italie méridionale!
IGT Salento 2009
Negroamaro, Mezzo Mondo
Les Pouilles, Italie
Code : 11254452
Prix : 10.05 $
Servir à 15-16 degrés.
Une assiette de pâtes sauce bolognaise saura lui faire de l’œil.
Une aubaine espagnole tout simplement charmante pour sa facture minime!
Vino de la Tierra de Castilla 2008
Solaz, Osborne
Castille-la-Manche, Espagne
Code : 6101888
Prix : 12.05 $ (en rabais à 9.95 $ du 13 au 23 janvier 2011)
Servir à 15-16 degrés avec un quart d’heure de carafe.
Une baguette de pain, des saucissons, un fromage cendré et le tour est joué!
Un gouteux, boisé et structuré vin rouge chilien!
Cabernet-Sauvignon 2008
Gran Reserva, Luis Felipe Edwards
Vallée de Colchagua, Chili
Code : 10272510
Prix : 17.10 $ (en rabais à 15.10 $ du 13 au 23 janvier 2011)
Servir à 16 degrés avec une trentaine de minutes d’aération en carafe.
Les viandes de chasse saignantes, tel une côte de cerf, le mettront en valeur.
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