
Les vins
Par Philippe Lapeyrie | Samedi 12 mars 2011
Vins de Millionnaire
En ce samedi du Million de dollars Tanguay j'avais envie de vous faire rêver en vous présentant des vins plus haut de gamme. Je vous propose donc aujourd'hui une ravissante bulle champenoise, un divin Pinot bourguignon, un «jeune« Bordeaux de près de 15 ans ainsi qu'un très abordable vin de la semaine.
Ces vins de «Millionnaire» sont disponibles au Salon Internationale des Vins et Spiritueux de Québec qui se déroule tout le week-end au Centre des Congrès de Québec.
Un Champagne de grande classe!
Champagne
Brut Premier, Louis Roederer
Champagne, France
Code : 268771
Prix : 66 $
Servir à 9-10 degrés dans une flûte à Champagne.
Des petits canapés de saumon fumés ou de fines tranches de foie gras au torchon?
Ce délicieux Champagne est disponible au kiosque N. 24 du Salon.
Un Cru de Bourgogne tout simplement superbe!
Gevrey-Chambertin 1er Cru 1999
Le Fonteny, Domaine Séraphin
Bourgogne, France
Code : 11333679
Prix : 135 $
Servir à 16 degrés sans passage en carafe.
Des ris de veau braisés et des morilles poêlées au beurre.
Ce délectable et multidimensionnel Pinot Noir de la Côte-de-Nuits sera disponible au kiosque SAQ Signature du Salon.
Un succulent vin du Médoc dans le bordelais!
Haut-Médoc 1998
Château Sociando Mallet
Bordeaux, France
Code : 11318858
Prix : 150 $
Servir à 17 degrés.
De l'agneau svp!
Ce bordeaux de grande définition qui pourra faire une sieste d'une autre décennie en cave est disponible au kiosque SAQ Signature du Salon.
Vin de la Semaine
Corbières 2009
La Garnotte, Jean-Noël Bousquet
Languedoc-Roussillon, France
Code : 11374411
Prix : 13.40 $
Servir à 15-16 degrés en prenant soin de le dégourdir un quart d'heure en carafe.
Un vin intense aux botes fumées et épicées qui est signé par le talentueux vigneron, Jean-Noël Bousquet. Impeccable et sans faille à 13 $!
Il est disponible dans 135 SAQ en province.
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