
Les vins
Par Philippe Lapeyrie | Samedi 9 avril 2011
Les vins de terrasse !
Avec les belles journées ensoleillées que nous avons eu cette semaine et le thermomètre qui grimpe de jour en jour, c'est le temps d'ouvrir la terrasse! Ces moments festifs et tant attendus devront bien sûr être accompagnés de belles bouteilles de vins. Mettez donc la main sur des produits avec de bonne acidité mais aussi des vins pas trop boisés ni trop tanniques. Voici donc une sélection de vins printaniers pour votre week-end. Bonnes dégustations à vous!
Un blanc droit, net, vibrant et bien parfumé!
Sauvignon blanc 2010
Stoneleigh, Corbans Wines
Marlborough, Nouvelle-Zélande
Code : 10276342
Prix : 17.50 $ (en rabais à 15.50 $ jusqu'au 10 avril 2011)
Servir entre 8 et 10 degrés.
Une couronne de crevette ou des calmars frits mouillés de jus de citron.
Un rosé sec, aguicheur et tout en texture!
Fronton 2010
Château Bellevue La Forêt
Sud-ouest, France
Code : 219840
Prix : 15.30 $
Servir à 9-10 degrés.
Une pièce de saumon, des sushis ou une salade de thon.
Un très bon rouge qui sera le compagnon parfait pour vos grillades BBQ!
Crozes-Hermitage 2009
Les Vins de Vienne, Cuilleron – Villard – Gaillard – Villa
Rhône, France
Code : 10678229
Prix : 22.80 $
Servir à 16 degrés en prenant le temps de le glisser en carafe pendant au moins une demi-heure.
Un rouge fait de Syrah à 100 % qui est vinifié avec brio par 4 vignerons rhodaniens fort talentueux. J'aime!
Vin de la Semaine
Dao Reserva 2007
Catedral, Caves Velhas
Beiras, Portugal
Code : 739680
Prix : 12.95 $
Servir à 16 degrés en prenant le temps de l'aérer une vingtaine de minutes en carafe.
Une grosse lasagne ou des brochettes de bœuf sauront le mettre en valeur.
Vous tomberez sous le charme de ce très bon et surtout très abordable vin rouge portugais! Il est boisé, aromatique et de bonne richesse. Vraiment impeccable pour son prix d'ami!
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