
Les vins
Par Philippe Lapeyrie | Samedi 23 avril 2011
Des belles bouteilles pour Pâques
En cette fin de semaine de Pâques, vous passerez surement du bon temps en famille et entre amis. Dans le but de bien agrémenter ce week-end de Pâques, je vous propose de mettre la main sur quelques bonnes bouteilles.
Une délicieuse bouteille de Champagne question de bien débuter la soirée!
Champagne Grand Cru
Grandes Réserve Brut, Lallier
Champagne, France
Code : 11374251
Prix : 46.75 $
Servir à 10-11 degrés dans des flûtes à Champagne.
Vous avez bien lu un Champagne Grand Cru à moins de 50 $! Il est fin, sec, droit et possède une vigoureuse effervescence. Un facture bien modeste pour une aussi «bonne bulle» champenoise...
Un rouge passe-partout pour le jambon de Pâques!
Lubéron 2009
La Ciboise, Michel Chapoutier
Rhône, France
Code : 11374382
Prix : 14.15 $
Servir à 15-16 degrés.
Un rouge rhodanien aux effluves méditerranéens qui est d'une fraicheur épatante.
Un vin rouge sucré pour les chocolats de Pâques!
Banyuls
Hors d'Âge, Domaine de Valcros
Languedoc-Roussillon, France
Code : 855056
Prix : 13.65 $ (500 ml)
Servir à 12-13 degrés dans un petit verre à Porto ou un verre INAO.
Un rouge muté à l'alcool qui sera en bonne symbiose sur des chocolats au lait.
Vin de la semaine
Rosso Piceno Superiore 2007
Il Brecciarolo, Velenosi
Les Marches, Italie
Code : 10542647
Prix : 13.30 $
Servir à 15-16 degrés en le mettant en carafe pendant un quart d'heure.
Un rouge italien avec de l'étoffe et des saveurs passablement détaillées. Bien fait comme tout pour 13 $ et des poussières.
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