
Les vins
Par Philippe Lapeyrie | Samedi 4 juin 2011
Les vins coup de coeur d'Ève-Marie
Cette fin de semaine, c'est la sympathique Ève-Marie Lortie qui est en remplacement de Jean-Pier Gravel à l'animation de Salut Bonjour week-end. Connaissant son amour pour le jus de raisin fermenté, j'ai demandé à Ève-Marie qu'elle nous présente ses coups de cœur. Un blanc et un rouge qu'elle affectionne. Des bouteilles qu'elle ne se lasse pas de déguster. De mon côté, je lui fais découvrir deux autres sélections vins. Passez une belle fin de semaine!
Le vin blanc coup de cœur d'Ève-Marie Lortie!
Sauvignon Blanc 2010
New Harbor
Marlborough, Nouvelle-Zélande
Code : 11184992
Prix : 15.55 $
Servir à 8-9 degrés.
Ève-Marie n'est pas la seule dame à avoir craquée pour ce vivifiant blanc néo-zélandais. Il est sec, mordant et bien vigoureux. Un tartare de saumon à l'aneth mouillé de quelques gouttes de jus de citron lui ira à ravir!
Le vin blanc que je lui suggère!
Sauvignon Blanc 2010
Reserva, Caliterra
Vallée de Casablanca, Chili
Code : 275909
Prix : 12.45 $
Servir à 8-9 degrés.
Une aubaine chilienne qui est sans faille pour son petit prix. Il est sec, droit, franc et bien parfumé. Le compagnon idéal pour la piscine, la terrasse, les amis, les sushis et les bonnes choses de la vie.
Le vin rouge coup de cœur d'Ève-Marie!
Valpolicella Superiore 2007
Ripassa, Zenato
Vénétie, Italie
Code : 974741
Prix : 25.30 $
Servir à 17 degrés en prenant soin de l'aérer en carafe pour un minimum de 45 minutes. Un magret de canard mouillé d'une sauce aux bleuets lui conviendra parfaitement.
Le vin rouge que je lui suggère!
Malbec/Corvina 2009
Passo Doble, Masi
Vallée de Tupungato, Argentine
Code : 10395309
Prix : 16.80 $
Servir à 16-17 degrés en le glissant en carafe au moins 30-40 minutes. Une bavette de bœuf et des frites allumettes?
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