La festive saison estivale bat encore son plein et votre BBQ ne dérougit point! Cette semaine ma collègue est amie, Marjorie Maltais vous propose des grillades lors de sa chronique cuisine à Salut Bonjour week-end. Je tenterai donc de mon côté de faire des symbioses mets-vins avec différents aliments qui peuvent être cuits sur votre BBQ.

Pour des brochettes de crevettes et pétoncles!

Alsace 2009

Pinot Blanc, Grande Réserve, Pfaffenheim

Alsace, France

Code : 11459677

Prix : 14.30 $ (en rabais jusqu'au 21 août 2011)

Servir à 9-10 degrés.

Un Pinot Blanc d'une droiture et d'une pureté exemplaire. Sec et vigoureux.

Pour des côtelettes d'agneau marinées aux herbes de Provence!

Côtes de Provence 2009

Les Mûres, Château de Roquefort

Provence, France

Code : 868687

Prix : 20.40 $

Servir à 15-16 degrés.

Cet assemblage provençal possède une très bonne complexité ainsi qu'une fraicheur épatante. Vous en demanderez assurément un 2e verre...

Pour les Grillades Tex-Mex de la Chef Maltais!

IGT Toscana 2009

La Massa, Giampaolo Motta

Toscane, Italie

Code : 10517759

Prix : 26.55 $

Servir à 16-17 degrés avec un passage de 30 à 40 minutes en carafe.

Ce très bon vin toscan sera encore meilleur après une sieste de 3 à 5 ans dans votre réserve personnelle. Du beau boulot à l'italienne!

Le vin de la semaine

Shiraz 2010

Astica Superior, Trapiche

San Juan, Argentine

Code : 10394584

Prix : 9.95 $

Servir à 15 degrés.

Un vin d'entrée de gamme friand et parfumé qui fera honneur à un spaghetti gratiné au Cheddar Perron. Honnête et bien fait pour 10 $.

La bière présentée pour la Journée Québécoise de la Bière

L'Affriolante

MicroBrasserie Bilboquet

Saint-Hyacinthe, Québec, Canada

Bière Forte au Miel et aux Épices – Bière sur Lie

C'est une Ale à 7 % d'Alcool qui est disponible en SAQ en bouteille de 500ml

Code : 11276416

Prix : 5.75 $