Cette semaine la chronique vins vous transporte en plein cœur des enivrants Cantons de l'est où aura lieu la 18e Édition de la Fête des Vendanges Magog-Orford. Les vins, les cidres, les bières, les fromages ainsi que multiples autres produits agroalimentaires de notre belle province seront à l'honneur pendant ces deux week-ends gourmands.

Je vous suggère donc cette semaine des bouteilles qui sont disponibles sur place pendant l'événement, mais aussi dans certaines succursales de la Société des Alcools du Québec.

Bonne Fête des Vendanges!

Un vin blanc de Montérégie!

Seyval
Marathonien Blanc, Vignoble du Marathonien
Havlock, Montérégie, Québec Canada
Code : 11398325
Prix : 14.15 $
Servir à 9-10 degrés.
Un tartare de pétoncles ou une salade de crevettes de Matane.
Ce vin blanc sec, pur et non boisé est élaboré avec brio par la famille Joly. Leurs vendanges tardives et leurs vins de glace sont à couper le souffle!

Un vin rouge de Lanaudière!

Pinot Noir 2009
Venice, Vignoble Carone
Lanauraie, Lanaudière, Québec, Canada
Code : 11345258
Prix : 35.50 $
Servir à 15-16 degrés.
Une longe de porc mouillée d'une sauce aux canneberges.
Cet étonnant Pinot noir québécois en surprendra plus d'un avec son olfactif pour le moins déstabilisant et sa bouche au fruité bien précis. Un Pinot fait à 30 minutes de Montréal? Et oui!

Une divine sucrerie de la Montérégie!

Poiré de Glace 2009
Domaine des Salamandres
Hemmingford, Montérégie, Québec, Canada
Code : 11172254
Prix : 22.90 $ (200ml)
Servir à 6-7 degrés dans un petit verre à dégustation.
Une tarte aux pacanes avec deux cuillères de crème glacée à la vanille.
Ce divin nectar ne laissera aucun dégustateur indifférent! Le nez est ouvert et très engageant. Le gustatif est multidimensionnel et la finale en bouche est quasi sans fin. Une très belle bouteille à offrir ou à déguster en tête-à-tête sur une peau d'ours...

Le vin de la semaine

Saint-Chinian 2008
Excellence Seigneur de Baccou, Cave des Vignerons de Saint-Chinian
Languedoc-Roussillon, France
Code : 561308
Prix : 12.45 $
Servir à 15-16 degrés.
Un plat de longue cuisson ou une fondue chinoise entre amis.
Un rouge du sud de la France qui est souple, frais, coulant et sans aucun complexe pour son prix d'ami.