C'est déjà la 6e édition du très attendu Salon des Vins et des Fromages du Québec! L'événement aura lieu du 21 au 23 octobre 2011 à la Grande Place du Complexe Desjardins de Montréal.

Vous aurez donc la chance d'échanger avec plus de 45 exposants qui seront sur place tout au long de ce week-end gourmand. Des vignerons, des fromagers et autres producteurs agroalimentaires de chez nous vous y attendent en grand nombre dans le but de vous faire déguster le fruit de leur passion.

Pour plus d'informations : http://www.salonvinsfromages.ca/accueil-414-fr.html

Voici donc pour vous deux vins de notre belle province qui seront en dégustation au salon, et qui sont aussi disponible en petites quantités à la SAQ ainsi que deux autres suggestions de la Vieille Europe.

Un blanc sec, pur et floral des enivrants Cantons de l'est!

Vidal 2009

Domaine Les Brome

Cantons de l'est, Québec, Canada

Code : 10522540

Prix : 18.05 $

Servir à 9-10 degrés.

Il sera en bonne symbiose sur un grill cheese de fromage Comtomme de la Fromagerie de la Station également situé en Estrie.

Un rouge gourmand et étonnamment bon issu des Cantons de l'est!

Tinello 2010

Vignoble Gagliano

Cantons de l'est, Québec, Canada

Code : 11398270

Prix : 20.30 $

Servir à 15-16 degrés.

Il sera en bonne symbiose avec le Parfait d'Oie au Porto de la Ferme Québec-Oies.

Un très bon Bordeaux sous la barre des 20 $!

Côtes de Bourg 2009

Château Bujan

Bordeaux, France

Code : 862086

Prix : 19.90 $

Servir à 16-17 degrés en prenant le temps de l'aérer de 30 à 40 minutes en carafe avant la dégustation.

À l'instar du 2007, ce 2009 est compact, riche, agréablement parfumé et de bien bonne complexité pour un rouge bordelais à facture modéré.

Le vin de la semaine

Valpolicella 2010

Allegrini

Vénétie, Italie

Code : 11208747

Prix : en rabais à 14.95 $ jusqu'au 23 octobre 2011

Servir à 15 degrés

Voici un sympathique «Valpo» qui sera en bonne symbiose avec une assiette de pâtes en sauce tomate ou une fondue chinoise entre amis. Un rouge italien souple, friand, facile à boire et tout en fruit qui jouit de la belle récolte 2010.