
Les vins
Par Philippe Lapeyrie | Samedi 3 décembre 2011
De belles suggestions
Cette semaine, la chronique vin vous propose 2 choix de vins en symbiose avec la recette de Marjorie ainsi que 2 vins de la semaine. N'oubliez pas que la festive période des fêtes arrive à grand pas...Faites-vous des provisions de ces belles bouteilles et bon repas avant les fêtes!
Les 2 accords avec la recette de Marjorie!
Pinot Gris 2009
Nyakas
Etyek-Buda, Hongrie
Code : 10800933
Prix : 16.85 $
Servir à 10-11 degrés.
Sortez des sentiers battus avec ce Pinot Gris hongrois! Il est intensément aromatique et de bon volume en bouche.
IGT Rosso Toscana 2009
Altesino, Cantine di Palazzo Altesi
Toscane, Italie
Code : 10969763
Prix : 18.85 $
Servir à 16-17 degrés en prenant le temps de l'aérer au moins une heure en carafe.
Ce domaine toscan élabore aussi des vins plus haut de gamme en appellation Brunello di Montalcino qui sont dignes de mention.
Un Malbec argentin à prix d'ami!
Malbec Reserva 2010
Nieto Senetiner
Mendoza, Argentine
Code : 10669883
Prix : 14.30 $
Servir à 15-16 degrés avec un petit quart d'heure d'aération.
Ce coloré et intense rouge d'Amérique du sud libère des effluves de feutre et de crayon de plomb. Le gustatif est gourmand et tout en fruit. Bon vin à bon prix!
Une bouteille de champagne à 16 $ de rabais pour une journée seulement!
Champagne Brut
Cuvée Design Paris, Duval-Leroy
Champagne, France
Code : 10516414
Prix : en rabais à 48.55 $ la bouteille au lieu de 64.75 $ ce samedi 3 décembre 2011
Servir à 9-10 degrés.
C'est bien la première fois que je vois un rabais de plus de 16 $ pour une bouteille de vin et en plus, il s'agit d'une bouteille de champagne d'une grande élégance produite par une maison que j'aime beaucoup! Une petite caisse sera placée sous mon lit pour la visite au jour de l'An... Les canapés de saumon fumé et/ou de fromage de chèvre lui iront à ravir!
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