Nombreux sont les bouchons qui vont sauter au plafond pendant la période des Fêtes! Cette semaine, je vous propose 3 vins, un très abordable vin mousseux pour le brunch de Noël, un vin effervescent plus haut de gamme pour charmer les papilles de vos convives à l'apéritif ainsi qu'un délicieux Champagne pour le minuit pile poil du Jour de l'An. Je lèverais également mon verre au meilleur vin rouge sous la barre des 20 $ que j'ai dégusté en 2011...

Bon millésime 2012! Amusez-vous bien et si vous buvez de l'alcool ne prenez surtout pas le volant! Santé et Joyeuses Fêtes!

Un mousseux hongrois pour le brunch et/ou pour élaborer un Kir!

Hungaria Brut

Grande Cuvée, Hungarovin

Hongrie

Code : 11463684

Prix : 12.60 $

Servir à 7-8 degrés dans une flûte à champagne.

Je vous suggère d'y ajouter ¼ d'once de boisson au cassis du domaine estrien Ives Hill à 14.95 $ la bouteille de 500ml (10401801).

Une bulle italienne exquise pour faire plaisir à la visite des Fêtes!

Franciacorta Brut

Cuvée Prestige, Ca'del Bosco

Lombardie, Italie

Code : 11008024

Prix : 33 $

Servir à 9-10 degrés dans une flûte à champagne.

Les amuses-bouches de saumon fumé, les sushis ou les bâtonnets de fromage lui iront à merveille!

Un champagne pour candidement saluer le millésime 2012!

Champagne Brut

Veuve Clicquot Ponsardin

Champagne, France

Code : 563338

Prix : 69 $

Servir à 10-11 degrés dans une flûte à champagne.

Ce champagne de grande élégance sera le parfait compagnon pour votre veille du Jour de l'An! Bonne Année grand nez!!!

Mon meilleur vin rouge de l'année 2011 sous la barre des 20 $!

Vacqueyras 2010

Montirius, Christine & Éric Saurel

Rhône, France

Code : 872796

Prix : 19.95 $

Servir à 16 degrés en le glissant en carafe pour un minimum de 20 à 30 minutes.

Ce produit rhodanien a littéralement marqué mon année de dégustation 2011! Très peu de bouteilles sous la barre des 20-25 $ seront aptes à vous donner autant de plaisir et de satisfaction. Ce rouge est fait par un domaine familial qui travaille en biodynamie. Je leur lève très haut mon verre en espérant qu'ils sauront nous livrer encore plusieurs millésimes à la hauteur de ce produit qui est vraiment impeccable et sans aucune faille pour moins de 20 $. BRAVO!