
Les vins
Par Philippe Lapeyrie | Samedi 7 janvier 2012
Des bonnes bouteilles à bons prix
Vous avez dépensé beaucoup de sous avec les nombreuses festivités du mois de décembre? Et bien la chronique vin vous déniche cette semaine quelques belles suggestions de fioles qui ne feront pas trop mal à votre compte bancaire! Sans vous faire hisser les poils sur les bras ou vous faire faire une génuflexion ces bouteilles à moins de 15 $ sauront charmer vos papilles! Je vous souhaite un très beau millésime 2012!
Un blanc français vigoureux et tonifiant à très petit prix pour la recette de Marjorie!
Vin de Pays des Côtes de Gascogne 2010
Les Tours, Domaine la Hitaire
Sud-ouest, France
Code : 567891
Prix : 9.55 $
Servir à 8-9 degrés.
Ce blanc bec sera également en bonne symbiose avec un poisson à chair blanche ou une entrée de calmars frits mouillés de quelques gouttes de jus de citron.
Ce bijou issu du pays des trois mousquetaires coutait 13 $ dans le passé. Le vin est frais, floral, invitant et digeste au possible. Quelle aubaine!
Un rouge ibérique fougueux et tout en fruit qui sera aussi en bonne symbiose avec les pâtes de Marjorie!
Campo de Borja Joven 2010
Garnacha, Borsao
Aragon, Espagne
Code : 10324623
Prix : 12.10 $
Servir à 15-16 degrés. Vous pouvez l'aérer un petit quart d'heure en carafe.
Les restants de tourtières, de ragouts et terrines du temps de Fêtes sauront aussi lui faire de l'œil!
Borsao est une cave sérieuse qui travaille très bien. Leurs 6 différents produits en SAQ vont de 9 $ à 22 $. Toute leur gamme de vins est vraiment sans aucun complexe.
Un vin rouge portugais sans défaut à 10 $ et des poussières!
Douro 2008
Charamba, Quinta da Aveleda
Douro, Portugal
Code : 554667
Prix : 10.80 $
Servir à 15 degrés.
La lasagne ou le spaghetti sauce tomate le mettra en valeur.
Il est loin d'être grandiose mais il est encore plus d'être loin mauvais...Honnête et bien fait pour moins de 11 $.
Un solide coup de cœur fait à base de Syrah!
La Mancha 2009
Syrah, Finca Antigua, Martinez Bujanda
Castille-la-Manche, Espagne
Code : 10498121
Prix : 15.20 $
Servir à 16 degrés en prenant le temps de le dégourdir une vingtaine de minutes en carafe.
Depuis les 5 dernières années ce rouge espagnol se retrouve dans mes meilleurs moments de dégustation dans la catégorie des vins à moins de 20 $. Gourmand, goûteux, riche, intense...
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