Cette semaine, la chronique vin vous propose une sélection tout à fait charmante.

Des vins abordables et disponibles qui agrémenteront votre week-end, en famille

et entre amis. Je vous ferai également des liaisons avec le poulet sauce

forestière ainsi que la poêlée de champignons de Marjorie.

Un blanc possédant une texture huileuse et une bouche gracieuse!

Saint-Chinian 2010

Les Fiefs d'Aupenac, Cave de Roquebrun

Languedoc-Roussillon, France

Code : 10559174

Prix : 18.90 $

Servir à 11-12 degrés (pas à la température de votre frigo qui est de 4 degrés!)

Et en lui donnant 30 minutes d'aération en carafe.

Ce blanc du Sud de la France sera en bon accord avec la volaille aux

champignons de la chef Maltais.

Vous serez charmé pas ses parfums intenses de miel et de pâte d'amande. La

bouche est volumineuse et très caressante.

Un bon vin rouge argentin à moins de 9 $!

Malbec 2011

Finca Flichman

Mendoza, Argentine

Code : 10669832

Prix : 8.95 $

Servir à 15 degrés.

Une sous-marin steak-fromage ou une assiette de pâtes en sauce tomate lui

conviendront parfaitement.

Encore cette année, ce jeune Malbec d'Amérique du Sud m'épate par la

précision de son fruit mais aussi et surtout par sa très petite facture! 2 fois bravo

à l'équipe de vinification de ce domaine d'Argentine et à notre monopole pour

nous livrer un tel petit bijou et ce pour moins de 9 $... À ce prix, pourquoi faire un

arrêt au dépanneur?

Un rouge espagnol de presque 10 ans à prix d'ami!

Carinena Reserva 2003

Torrelongarres, Convinca

Aragon, Espagne

Code : 904615

Prix : 16.60 $

Servir à 16 degrés.

Les vins quelques peu évolués comme ce produit qui est en phase secondaire seront en bonne symbiose sur les champignons. Les grillades lui conviendront également!

Quelle belle trouvaille que ce rouge ibérique! Une invitante coloration, des parfums intenses et complexes ainsi qu'un gustatif sans défaut. Viva España!!!