Les vins préférés de vos animateurs de Salut Bonjour week-end

Cette semaine, c’est au tour de notre talentueuse dame de la météo, la souriante Julie Houle de venir nous présenter sa bouteille fétiche, son vin chouchou. De mon côté, je devrais lui trouver un autre produit pour charmer son palais. De plus, Julie vous fera part d’une de ses recettes secrète…

Ses vins fétiches

Big House Red 2008
Ca’del Sol
Californie, États-Unis
Code : 308999
Prix : 16.95 $
Servir à 16 degrés avec 15-20 d’aération en carafe.
Saucissons et pain baguette svp!

Mes deux suggestions

Côtes du Roussillon Villages 2006
Château de Jau
Languedoc-Roussillon, France
Code : 972661
Prix : 16.55 $
Servir entre 16 et 17 degrés. Vous vous devrez de la dégourdir une bonne trentaine de minutes en carafe, il vous le rendra bien.
Une belle pièce de viande allongée sur un riz indien et quelques champignons sauvages lui feront honneur.

Tarapaca Plus + 2007
Tarapaca
Vallée de Maipo, Chili
Code : 11133247
Prix : 18.95 $
Servir à 17 degrés.
Sortez les grillades! Des cubes de bœuf bien mariné ou de l’agneau et le tour est joué.