Vins de Printemps, vins de Provence!

La Provence est située dans le sud-est de la France. Il s’agit d’une superbe région qui est très avantagée sur le plan climatique. Vous y trouverez des villes splendides, tel Nice, Cannes, Saint-Tropez, Fréjus, Marseille, Toulon, Hyers…Sur le plan de la production de vin, plus de 70 % des vins sont rosés, mais des rouges délicieux y sont aussi produits et comme il fait très chaud les blancs sont peu présents.
Superficie de vignes plantées : 20 000 hectares
Nombre d’Appellations : une douzaine
Climat : méditerranéen
Question de saluer le printemps, je vous propose donc cette semaine une sélection de produits provençaux (et un vin Corse!). Des vins de soleil, des vins de terrasse, bref des bouteilles à déguster entre amis.

Un bon rosé pour l’apéro sur la terrasse ou pour une salade niçoise!
Côtes de Provence 2008
Roseline Prestige
Provence, France
Code : 534768
Prix : 15.70 $
Servir à 9-10 degrés, pas froid!

Un jeune et pimpant vin rouge Corse pour les fromages cendrés et les saucissons!
Corse 2008
Niellucciu-Syrah, Terra di Corsica
Corse, France
Code : 10668186
Prix : 13.85 $
Servir à 16-17 degrés en prenant soin de lui donner une vingtaine de minutes d’aération en carafe.

Un rouge plus complexe qui fera de l’œil à vos grillades!
Côtes de Provence 2006
Les Mûres, Château de Roquefort
Provence, France
Code : 868687
Prix : 20 $
Servir à 16 degrés. Un quart d’heure de carafe ne lui fera pas de tord.

Vin de la semaine
Merlot – Carmenère – Cabernet Sauvignon 2007
Trio Reserva, Concha y Toro
Vallée de Rappel, Chili
Code : 10694510
Prix : 14.95 $
Servir à 16 degrés.
Une belle aubaine chilienne fait par un domaine que j’adore; Concha y Toro.