Quelques statistiques vins

J’avais envie de vous faire une capsule vin informative ce matin. Je vous propose donc quelques statistiques sur notre monopole et sur la consommation de vin des québécois. Combien on dépense pour une bouteille de vin? Combien de profit fait la SAQ annuellement? Quel est le vin le plus vendu au Québec?
Quelques suggestions de vins seront aussi au menu pour bien agrémenter votre week-end en famille et entre amis.

Les alcools vendus au Québec
Vins : 77.9 %
Spiritueux : 14.8 %
Boissons panachés : 5.4 %
Bières : 1.5 %
Cidres et autres produits : 0.4 %
Les types de vins vendus au Québec
Vin rouge : 73 %
Vin blanc : 23 %
Vin rosé : 4 %
Les 5 vins les plus vendus au Québec entre mars 2009 et mars 2010
Fuzion de Zuccardi : 1 824 048 bouteilles
Merlot de Grand Sud : 1 273 356 bouteilles
Bottero de Botter : 1 085 124 bouteilles
Malbec de Finca Flichman : 1 071 684 bouteilles
Modello de Masi : 972 312 bouteilles
Les ventes d’alcools au Québec entre mars 2009 et mars 2010
2.5 Milliards de dollars soit plus ou moins 867.2 millions de dollars de bénéfice net

Les parts de marché des pays producteurs de vins vendus au Québec
France : 31.2 %
Italie : 23.2 %
États-Unis : 8.4 %
Argentine : 8.1 %
Espagne : 7.5 %
Australie : 6.1 %
Canada : 4.4 %
Chili : 3.3 %
Afrique du Sud : 2.9 %
Portugal : 2.7 %
Nouvelle-Zélande : 0.8 %
Allemagne : 0.6 %

Le prix moyen déboursé pour l’achat d’une bouteille au Québec
14.81 $ en 2009-2010 comparativement à 13.87 $ en 2008-2009
La consommation annuelle de vin pour un québécois
21.4 Litres
Merci à Linda Bouchard de la Société des Alcools du Québec pour ces statistiques.

Pinot Gris 2008
Budajenöi, Nyakas
Etyek Buda, Hongrie
Code : 10800933
Prix : 16.65 $
Servir à 10-11 degrés.
Si vous voulez sortir des sentiers battus, mettez la main sur cet agréable et délicat Pinot Gris hongrois! Il fera bon ménage avec les sushis et le gingembre.

Chardonnay 2008
Townsend Jack, Prospect Winery, Ganton & Larsen
Vallée d’Okanagan, Colombie-Britannique, Canada
Code : 11140463
Prix : 14.95 $
Servir à 12 degrés.
Un Chardonnay Unoaked (sans bois) agréablement parfumé, minéral et d’une acidité vibrante. Il accompagnera savamment les moules marinières ou un fromage québécois crémeux.

Empordà 2008
Saulo, Espelt
Catalogne, Espagne
Code : 10856241
Prix : 14.20 $
Servir à 16 degrés avec un bon trente minutes d’aération en carafe.
Voici un rouge catalan fait de Grenache et de Carignan qui possèdent une couleur très dense un nez de goudron et de café moulu. Un produit concentré et fort gouteux. Un magret de canard sauce réglisse ou une lasagne lui feront de l’œil.

Vin de la semaine
Valencia Crianza 2007
Blés Ecologico, Dominio de Aranleon
Valencia, Espagne
Code : 10856427
Prix : 14.05 $
Servir à 16 degrés avec un passage de 20 à 30 minutes en carafe.
On peut facilement l’imaginer à table avec un bon plat de chez nous tel un pain de viande ou un pâté chinois mouillé d’un trait de ketchup.