Dégustation à l’aveugle pour Jean-Pier

Cette semaine la chronique vin vous propose une dégustation à l’aveugle. Vous vous souvenez peut-être que nous avions fait le même exercice aux deux animateurs précédents. L’été dernier, l’ami Richard Turcotte (qui est un amateur de bons vins!) avait préféré un rouge à 10 $ comme vin qui selon lui valait 40 $... Moi le premier, je suis régulièrement à cent lieux du bon cépage, millésime, pays et/ou même prix de la bouteille en dégustation à l’aveugle. C’est tellement amusant de cacher les fioles en dégustant avec les copains!

Le jeu est simple, trois vins rouges seront présentés, soit un à 10 $, un à 20 $ et un à 30 $. Jean-Pier aura les yeux cachés, il dégustera dans des verres noirs et les bouteilles seront cachées, on va s’amuser! Les bouteilles seront présentées dans l’ordre ou dans le désordre et notre animateur devra nous dire le prix de chacune des bouteilles. Le tout se fera en toute impartialité. Votre vin de la semaine sera présenté en fin de chronique comme à l’habitude. Bon week-end à vous!

Le vin à 10 $ (en fait moins de 9 $...)
Vinho Regional Alentejano 2008
Albernoas, Herdade das Albernoas
Alentejo, Portugal
Code : 10803051
Prix : 8.95 $
Servir à 15 degrés avec un quart d’heure d’aération en carafe.
Des pâtes sauce tomate ou quelques saucissons et un fromage cendré lui iront à ravir. Pour un produit sous la barre des 9$, ce vin est définitivement un rapport qualité/prix quasi imbattable en SAQ. Mettez quelques caisses de côté pour les banquets, mariages ou BBQ entre amis!

Le vin à 20 $
Douro Reserva 2007
Sogrape
Douro, Portugal
Code : 11325741
Prix : 19.95 $
Servir à 16 degrés.
Une pizza maison bien garnie saura lui faire de l’œil. Il s’agit d’un bon vin portugais issu de la superbe cueillette 2007.

Le vin à 30 $
Barolo 2005
Fontanafredda
Piémont, Italie
Code : 020214
Prix : 30.75 $
Servir à 17-18 degrés avec une bonne aération en carafe, 30-40 minutes lui seront bénéfique.
Des ris de veau et une «forêt» de champignons lui feront honneur! Miam!

Vin de la semaine
Pinot Noir 2009
Fonty’s Pool
Pemberton, Australie
Code : 10947804
Prix : 18.30 $
Servir à 16 degrés.
La version 2009 de ce fort appréciable Pinot australien m’a vraiment charmé! Il est moderne, frais et coulant en bouche. Vraiment bien fait pour un Pinot Noir sous la barre de 20 $... Optez pour une pièce de thon ou de saumon sur le grill!