Et oui l’été est maintenant terminé! En cette fin de septembre, je voulais vous faire des sélections de vins en lien avec vos repas automnaux. Voici donc quelques occasions et/ou bonnes excuses pour tirer sur des bouchons…

Un blanc pour vos soirées d’automne bien collé dans divan sur le bord du foyer!
Viognier 2009
Alamos, Catena
Mendoza, Argentine
Code : 10692418
Prix : 15.55 $
Servir à 9-10 degrés.
Un blanc floral, exotique et séduisant qui saura faire de l’œil à des crevettes en tempura au gingembre. Votre dame craquera à coup sûr…Bonne soirée!

Un rouge fin et subtil pour vos soupers raclettes et fondues chinoises entre amis!
Bourgogne 2007
Pinot Noir Vieilles Vignes, Nicolas Potel
Bourgogne, France
Code : 719104
Prix : 21 $
Servir à 16 degrés.
Si vous apprécié les Pinots tout en dentelle, vous tomberez sous le charme de ce délicat mais fort efficace vin bourguignon. Un rouge qui se boit sans fin, mais faites vite car moins de 110 succursales en possèdent en province. J’en ai allongé un «six packs» dans ma réserve personnelle, j’aime beaucoup ce vin!

Un rouge savoureux pour une pièce de viande sauvage!
Lirac 2007
Château Mont-Redon
Rhône, France
Code : 11293970
Prix : 21.20 $
Servir à 17 degrés.
Je me devais de saluer ce très bon produit rhodanien et ce même si moins de 100 SAQ au Québec en possèdent. En fouillant un peu, vous trouverez aussi quelques magnums de ce vin de la superbe récolte 2007 à 43.75 $ la bouteille. Ce Lirac est élaboré avec brio par un de mes producteurs de Chateauneuf-du-Pape favoris, soit le Château Mont-Redon. Il tiendra tête à une côte de cerf saignante!

Vin de la semaine
Côtes du Rhône 2007
Héritages, Ogier
Rhône, France
Code : 535849
Prix : 14.55 $ (en rabais à 12.55 $ jusqu’au 26 septembre 2010)
Servir à 16-17 degrés.
Il s’agit là du meilleur millésime que j’ai eu la chance de déguster de ce produit. Il est tout simplement épatant pour son petit prix! Une quille qui tiendra en cave 18 à 24 mois sans problème, mais qui se déguste très bien présentement. Une grosse lasagne gratinée d’un fromage québécois?