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Les vins
Par Philippe Lapeyrie | Samedi 13 novembre 2010

Des suggestions de digestifs

   

Un Porto fin aux aromes de chocolat et de caramel!
Otima 10 ans
Warre’s
Douro, Portugal
Code : 565705
Prix : 24.95 $ (500ml)
Servir entre 12 et 14 degrés.
Il accompagnera à merveille un gâteau tiramisu ou des dattes farcies au fromage Bleu Hermite de l’Abbaye St-Benoit.

Une Eau-de-vie de pomme de Normandie!
Calvados Pays d’Auge
Grand Solage, Boulard
Normandie, France
Code : 038414
Prix : 46 $
Osez le servir sur glace avec du jus de pomme ou du «tonic water». 1/3 Calvados et 2/3 jus de pomme ou «tonic water», sans oublier la glace.

Une crème africaine onctueuse, riche et savoureuse!
Amarula
Afrique
Code : 342246
Prix : 26.95 $ (750ml)
Servir bien froid sur glace.
Vous trouvez plusieurs formats de cette très bonne boisson à la crème en saq.

Vin de la semaine :
Lubéron 2009
Grande Réserve des Challières, Thorin
Côtes du Rhône, France
Code : 346239
Prix : 7.95 $
Servir à 10-11 degrés.
Vous avez bien lu! Moins de 8 $ pour un vin blanc du Rhône et il est bon! Il s’agit d’un assemblage de Grenache Blanc, de Clairette, d’Ugni Blanc, de Marsanne et de Roussanne. Rien d’hyper complexe, rien qui demande une génuflexion, mais le vin est bien fait et très épuré (12.5 % d’alcool, sans sucre, sans bois…) pour un prix tout simplement ridicule…Faites vite! Salades, fromages, sushis et compagnies lui feront honneur!

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