Le Jour de l’An arrive à grand pas, avez-vous mis quelques bouteilles de vins mousseux de côté pour bien défoncer la nouvelle année? Je vous suggère par le biais de ma dernière chronique vin de l’année 2010 une sélection de vins effervescents dans le but de bien accueillir le millésime 2011 ainsi qu’un vin qui a marqué mes derniers mois de dégustation. Santé, amour et prospérité pour la nouvelle année!

Un vin perlant à base de Muscat du nord de l’Italie!
Moscato d’Asti 2009
Nivole, Michele Chiarlo
Piémont, Italie Code : 979062
Prix : 11.40 $ (375ml)
Servir à 6-7 degrés.

Un crémant alsacien sec, floral et vigoureux!
Crémant d’Alsace
Wolfberger
Alsace, France
Code : 732099
Prix : 18.60 $
Servir entre 9 et 11 degrés.

Un Champagne de grande classe!
Champagne
Brut, Pol Roger
Champagne, France
Code : 051953
Prix : 60.75 $
Servir à 11-12 degrés.
J’ai aussi salué le DÉLICIEUX Pol Roger Extra Cuvée de Réserve Brut de la très réussie récolte 2000 à 87.75 $ (10663123). Ne pas le servir froid, visez 12-13 degrés! Je crois sincèrement qu’il s’agit du meilleur vin non-tranquille que j’ai dégusté en 2010... Il est tout simplement superbe!

Mon vin rouge préféré de l’année 2010 (sous la barre des 20 $) qui est disponible en succursale au Québec!
Carinena Gran Reserva 2003
Monasterio de las Vinas
Aragon, Espagne
Code : 10359156
Prix : 18.35 $
Servir à 16-17 degrés avec un quart d’heure d’aération en carafe.
Gouteux, boisé, savoureux, passablement évolué, bref rien ne fait défaut et ce pour 18 $ et des poussières. Du bien beau boulot ibérique! Ses deux jeunes frangins le Crianza à 11.15 $ et le Reserva à 14.45 $ sont aussi fort bien fait.