Jehane Benoit est sans conteste la cuisinière québécoise la plus célèbre. Elle a produit une œuvre considérable: 24 livres, plusieurs plaquettes et sa célèbre Encyclopédie de la Cuisine, que nous vous présentons ici sous une forme entièrement refondue et modernisée. Les précieux conseils qui ont fait la renommée de ce livre depuis 30 ans sont toujours présents, mais les recettes (près de 2000) ont été vérifiées et mises à jours.
«Qu'est-il resté de Beethoven? Un homme morose à l'invraisemblable crinière, qui prononce d'une voix sombre : « Es muss sein! » Qu'est-il resté de Franz? Une inscription : Après un long égarement, le retour. Et ainsi de suite, et ainsi de suite. Avant d'être oubliés, nous serons changés en kitsch. Le kitsch, c'est la station de correspondance entre l'être et l'oubli.»
«Ma femme et moi, nous pensions avoir atteint le port. Personne ne viendrait déranger notre solitude dans ce coin perdu au fond de la forêt. Mais il ne faut jamais se croire hors de danger : l'ennemi guettait, en la personne de notre voisin. Méfiez-vous des voisins, surtout s'ils se taisent avec autant d'obstination que Palamède Bernardin.»
Vers 1860, pour sauver les élevages de vers à soie contaminés par une épidémie, Hervé Joncour entreprend quatre expéditions au Japon pour acheter des œufs sains. Entre les monts du Vivarais et le Japon, c’est le choc de deux mondes, une histoire d’amour et de guerre, une alchimie merveilleuse qui tisse le roman de fils impalpables.
Le livre qu'Hélène a offert le plus souvent en cadeau
Vive la famille !
Collectif Éditions du Chêne
Dans cette extraordinaire série d'images, cent photographes professionnels et amateurs de talent, dont de nombreux lauréats, ont saisi l'essence de la relation humaine la plus profonde : le lien familial.
Voici une histoire de bonbons volés. Il y a des petits peureux, trois pirates pas gentils et aussi des plus grands, très très méchants. Où finiront l’énoooorme sac de bonbons de Robert et la belle montre de son frère Raymond?
Debbie Travis Facelift : Solutions pratiques pour redonner vie à votre maison
Debbie Travis Broquet
Ce livre propose des solutions novatrices et épatantes aux problèmes de décoration et une approche nouvelle et simple pour redonner vie à chacune des pièces de votre maison.
Un vieil écrivain, monsieur Waterman, vit à Québec dans une tour. Sa traductrice, la jeune Marine, est une irlandaise aux cheveux roux et aux yeux verts; elle habite un chalet à l’île d’Orléans, parmi les chats, les ratons laveurs, les hérons bleus et les chevaux de course à la retraite. Entre ces deux personnages se tisse une relation amoureuse peu ordinaire...
Dans l'Algérie des années 80, saccagée par la corruption et le fanatisme, l'épouse d'un militaire algérien proche du pouvoir vit une passion dévastatrice pour un inconnu.
Avec des personnages d'une humanité rare, Richard Powers couvre dans cet éblouissant roman polyphonique un demi-siècle d'histoire américaine, nous offrant, au passage, des pages inoubliables sur la musique.
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