Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portion : 1
Congélation : non

Ingrédients

• 30 ml (2 c. à soupe) de riz blanc
• 500 ml (2 tasses) d'eau
• 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
• 1 ml (1/4 c. à thé) de sel


Préparation

1. Dans une petite casserole, mélanger le riz et l'eau. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu moyen-doux.

2. Filtrer pour retirer le riz et conserver l'eau de cuisson. Ajouter le sucre, le jus de citron et le sel dans l'eau de cuisson, remuer pour dissoudre et laisser refroidir au réfrigérateur.

3. À consommer comme solution de réhydratation en cas de diarrhée ou de gastro-entérite.

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PAR PORTION : cal: 80 | prot.: 0 g | M.G.: 0 g | gluc.: 20 g | fibres: 0 g | sodium: 580 mg | Aucune