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À boire

Boissons non alcoolisées

26 octobre 2007 | Par Jean-François Plante

Punchs horribles et idées pour décorer un gâteau

 
Punch horrible pour grands
• Un bol qu'on insert dans une grande marmite
• Louche pour le service dans les coupes noires
• Yeux faits avec des lichees, on insère des bleuets dans le trou du lichee et on met au congélateur
• Framboises surgelées comme caillots

Punch horrible pour petits monstres
• Citrouille évidée qui sert de seau à glace
• On y met de la glace et des glaçons avec des araignées de plastiques gelées à l'intérieur.
• Des béchers servent à incorporer les ingrédients et à servir dans des éprouvettes qui font office de verres.
• Bibittes en bonbons

 
Ingrédients

Punch horrible pour grands
• 500 ml de Vodka de votre choix
• 250 ml De liqueur Soho
• 250 ml de Curaçao bleu
• 1 litre de jus de canneberges
• Des litchis truffés de bleuets et de framboises (yeux)
• Des framboises congelées comme glaçons (caillots)
• 1 sac de glaces pilées
• Des mains glacées, (eau gelée dans des gants avec framboises au bout)


Punch horrible pour petits monstres
• 1 litre de jus de canneberges aux framboises
• Le jus de 2 boîtes de litchi
• 250 ml de sirop aux bleuets
• 1 sac de glaces pilées
• Des glaçons dans lesquels on aura fait geler des araignées


 
Préparation

1. Incorporer tous les ingrédients dans un grand bol à punch. Laisser fondre et rafraîchir un peu et servir aussitôt aux horribles vampires.

Matériel : On insert un bol transparent dans la marmite. Le service se fait dans les coupes dégoulinantes avec une louche vieillotte.



Sources et références

Pour les béchers et les éprouvettes
Laboratoire A Z
8127, rue Saint-Hubert, Montréal, QC
Téléphone : 514-866-4252

Idées de Claudette pour décorer un gâteau monstrueux

Vous prenez votre recette de mélange de gâteau au chocolat

Cuits dans un moule rond, cul de poule ou pyrex. Avec petits bébés cupcake.

• Glaçage au chocolat avec douille pour faire les poils
• Garniture pour pattes : réglisses noirs
• Yeux : Hosties et colorant rouge
• Toile d'araignées faite avec du Marshmallow
• Un carton noir à utiliser comme surface rigide pour déposer le gâteau
 
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