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Dessert express

5 mars 2012 | Par Frédéric Saey

Bouchées coco et choco

 

Préparation : moins de 10 min
Cuisson : environ 2 min
Réfrigération : au moins 10 min
Donne 20 à 24 bouchées
Congélation : non
Coût : 0,15 $ par bouchée

 
Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de sucre
• 60 ml (1/4 tasse) de cacao en poudre
• 80 ml (1/3 tasse) de lait
• 80 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, à la température ambiante
• 500 ml (2 tasses) de flocons d'avoine
• 2 pincées de sel
• 180 ml (3/4 tasse) de noix de coco sucrée râpée


 
Préparation

1. Dans une casserole, à feu moyen, cuire le sucre avec le cacao, le lait, le beurre, les flocons d'avoine et le sel pendant 2 minutes en remuant constamment. Ajouter la noix de coco et bien mélanger.

2. Déposer la préparation 1 c. à soupe (15 ml) à la fois sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.

3. Réfrigérer pendant au moins 10 minutes ou jusqu'à ce que les bouchées soient fermes.

4. Ranger les bouchées dans une boîte hermétique. Elles se conservent environ 5 jours au réfrigérateur ou 3 jours à la température ambiante.


______________________

PAR PORTION (24 portions) : cal: 95 | prot.: 1 g | M.G.: 4 g | gluc.: 15 g | fibres: 1 g | sodium: 23 mg | Aucune

 
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