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Dessert à la carte

31 mars 2011 | Par Frédéric Saey

Sucettes glacées au yogourt aux bleuets et au chocolat

 

Donne: 8 sucettes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: aucune
Congélation: 4 heures

 
Ingrédients

Yogourt aux bleuets
• 160 ml (2/3 tasse) de bleuets frais ou surgelés
• 125 ml (1/2 tasse) de yogourt 10 % M.G.
• 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
• Quelques bleuets frais ou surgelés

Yogourt au chocolat
• 180 ml (3/4 tasse) de yogourt 10 % M.G.
• 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
• 125 ml (1/2 tasse) de chocolat noir coupé en petits morceaux


 
Préparation

Yogourt aux bleuets
1. Dans un bol, à l'aide du mélangeur à main, broyer les 3 premiers ingrédients ensemble. Ajouter ensuite quelques bleuets entiers. Réserver.


Yogourt au chocolat
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.


Montage
1. Dans des moules à sucettes glacées, verser très doucement le yogourt aux bleuets et celui au chocolat en alternance. Mettre au congélateur 4 heures. Pour obtenir un meilleur résultat, congeler le yogourt entre chaque étage afin d'obtenir des étages de couleurs très distinctes.

_________________________________

PAR PORTION: cal: 150 | prot.: 2 g | M.G.: 8 g | gluc.: 16 g | fibres: 1 g | sodium: 25 mg | source de fer et de calcium

 
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