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À boire

4 novembre 2011 | Par Jessica Harnois

Ponce de Gin

 
Une ponce de gin, est-ce que ça marche ?
Oui! Ça marche vraiment! Ce n'est pas juste un vieux truc de grand-mère, c'est très efficace. En plus, vous allez aimer l'expérience car on ressent vraiment l'effet de l'alcool puisqu'il est servi chaud. Une bonne ponce de gin se fait habituellement avec du «gros gin» comme le Geneva, mais je préfère de loin le Bombay Sapphir pour son goût plus aromatique et délicat.

 
Ingrédients

• 1 tasse d'eau bouillante
• 2 onces de gin (60 ml)
• 2 c. à thé de miel
• ¼ de c. à thé de clou de girofle
• 1 citron fraichement pressée


 
Préparation

1. Faire bouillir la tasse d'eau.
2. Ajouter le jus de citron fraichement pressée, le miel d'acacia, le clou de girofle et le gin.
3. Baisser le feu et laisser infuser quelques minutes.
4. Servir chaud. Pour ceux qui n'aiment pas la sensation de l'alcool, servir tiède.

Ce breuvage fait vraiment du bien à la gorge et vous vous sentirez mieux assez rapidement.
Attention : il est bon de savoir que vous allez surement suer beaucoup pendant la nuit, donc portez un pyjama.

 
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