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À boire

18 novembre 2011 | Par Jessica Harnois

Mojito

 

Ce délicieux cocktail cubain fait à base de rhum blanc, de lime et de menthe fraiche. Créé à Cuba, il a plus de cent ans, le Mojito havanais a été popularisé par Ernest Hemingway ( célèbre écrivain américain) et même James Bond qui en boit un lors de son passage à Cuba.



 
Ingrédients

• 40 ml de Rhum Blanc
• 1 lime fraichement pressée (coupée en quartiers)
• Quelques feuilles de menthe fraiche (6-7 feuilles)
• 10 ml de sirop simple ou sirop de canne à sucre
• 30 ml de Soda
• 5 ml d'Angostura bitter


 
Préparation

1. Dans un shaker, ou dans un verre, mettre la menthe, le sucre et la lime
2. Avec un pilon, écrasez bien le tout
3. Verser le rhum blanc
4. Ajouter quelques glaçons
5. Allonger avec du Soda et remuez
6. Décorer d'une rondelle de lime

Truc :
• Ajouter quelques gouttes d'Angostura bitter pour lui donner un goût un peu plus amer et exotique.
• Avec des framboises congelées, c'est un délice!


 
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