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2 octobre 2008 | Par Robert Trottier

Mini-pitas au poulet

 

4 portions
Préparation: 15 minutes

 
Ingrédients

• 2 tasses (500 ml) de poulet cuit, coupé en petits dés
• 2 oignons verts émincés
• 1 tasse (250 ml) de bébés épinards émincés
• 4 c. à tab (60 ml) de mayonnaise
• ½ c. à thé (2 ml) de basilic frais, haché
• 12 mini-pitas coupés en 2
• sel, poivre


 
Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger le poulet, les oignons verts, les bébés épinards, la mayonnaise et le basilic. Saler et poivrer.

2. Garnir chaque pochette de pita de la préparation au poulet.


Conservation :
Les mini-pitas au poulet se conservent une journée au réfrigérateur, dans un emballage hermétique.
 
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