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Recette du jour

29 octobre 2008 | Par Robert Trottier

Citrouilles en pâte d'amande

 


 
Ingrédients

• Pâte d'amande
• Colorants vert, rouge et jaune


 
Préparation

Faire le corps des citrouilles
1. Trancher la pâte en rondelles de 1 po.

2. Colorer la pâte en orange. Faire un petit trou au centre. Y mettre environ 10 gouttes de colorant jaune et 5 gouttes de colorant rouge. Refermer et former des petites boules.

3. Façonner des citrouilles. Faire une forme ovale. Faire des marques avec un couteau à steak et appuyer avec le doigt sur le dessus.

Faire les tiges :
1. Trancher la pâte en rondelles de ½ po.

2.Colorer la pâte en brun en procédant de la même façon, mais en ajoutant environ 5 gouttes de vert et 2 gouttes de rouge.

3. Façonner des tiges.
 
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