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Recette du jour

12 décembre 2011 | Par

Guy Jodoin - Macarons au chocolat de Noël de maman Julienne

 
Guy Jodoin nous offre la recette de macarons de Noël de sa maman Julienne.

 
Ingrédients

• 500 ml (2 tasse) de sucre
• 125 ml (1/2 tasse) de lait
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé à température ambiante
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
• 250 ml (1 tasse) de noix de coco
• 750 ml (3 tasses) de gruau
• 90 ml (6 c. à table) de cacao
• 5 ml (1 c. à thé) de vanille


 
Préparation

1. Dans une casserole, cuire à feu moyen le sucre, le lait, le beurre et le sel 5 minutes.

2. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.

3. Verser le contenu de la casserole dans le bol et bien mélanger. Former ensuite des boules et les déposer sur un papier ciré.

 
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