CHAÎNES
PUBLICATIONS
MELS
NOUVELLES
Mobilité
Emploi
Logo de la chaine TVATVA
Publicité

Recettes

Recette express

10 novembre 2008 | Par Clodine Desrochers

Gâteau renversé aux ananas et aux carottes

 
 
 

8 portions
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Coût : 0,95$ par portion

 
Ingrédients

• 1 boîte de 19 oz (540 ml) d'ananas tranchés, non sucrés
• 1 tasse (250 ml) de cassonade
• 1 mélange à gâteau aux carottes
• ½ tasse (125 ml) d'huile végétale
• 3 gros œufs
• ¼ tasse (60 ml) d'eau
• 1 tasse (250 ml) de noix de Grenoble hachées
• 2 tasses (500 ml) de carottes râpées


 
Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2. Égoutter les ananas en conservant 1 tasse (250 ml) de jus. Réserver.

3. Dans une casserole, chauffer le jus d'ananas et la cassonade pendant 3 minutes. Réserver.

4. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger la préparation à gâteau, l'huile, les œufs et l'eau. Ajouter les noix et les carottes et mélanger. Réserver.

5. Dans un moule rectangulaire anti-adhésif de 9 po x 11 po (23 cm x 28 cm), répartir les tranches d'ananas. Verser ensuite le sirop d'ananas. Puis, étendre uniformément le mélange à gâteau.

6. Cuire au four pendant 35 minutes. Laisser reposer pendant 10 minutes. Servir.


___________________________________


Bon à savoir :

La carotte cuite et crue est une excellente source de vitamine A.
Elle fût la première vitamine à être découverte (1913), ce qui explique pourquoi on lui attribua la première lettre de l'alphabet. À quoi sert la vitamine A ? À bien voir la nuit. À la croissance des os et des tissus recouvrant les diverses parties du corps (cornée, bronches, intestin, muqueuse génitale et peau). À bâtir un système de défense efficace contre les virus et les bactéries.
 
> Retour à l'accueil Recettes
> Retour à la liste

Trouver une recette

J'aime

 

Abonnement Recette express

Recevez la Recette express dans votre boîte courriel chaque jour de la semaine!

 

Incontournables

Convertisseur de mesures

Poids

 
Convertir Effacer