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Pain, pâtes et pizza

4 septembre 2008 | Par Robert Trottier

Quesadillas au fromage

 

4 portions
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 minutes

 
Ingrédients

• 4 tortillas de maïs de 5 ½ pouces (14 cm) de diamètre
• 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
• 1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale


 
Préparation

1. Répartir le fromage sur les tortillas et les plier en deux.

2. Dans un poêlon à surface antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les quesadillas environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir aussitôt.
 
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